6 cubos de salmão, coberto por tamago trufado e maçaricado.
6 Cortes nobres de barriga de salmão, acompanhado de molho ponzu, raspas de limão siciliano e flor de sal.
10 fatias generosas de salmão mergulhadas em um molho à base de shoyu, finalizadas com a crocância irresistível de batata doce crispy e a elegância do gergelim branco.
Joe de salmão finalizado com creme de tamago maçaricado.
Massa crocante recheada de chocolate preto
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