Salmão, cebola, pimentão e molho cítrico se unem em uma harmonia de sabores, finalizados com o toque fresco da cebolinha. 190g
Salmão em cubos, cebola roxa ,pimenta dedo-de-moça, temperos e pimenta anji amarillo, emulsão de maracujá (cítrico e levemente apimentado). 200g
10 fatias generosas de salmão mergulhadas em um molho à base de shoyu, finalizadas com a crocância irresistível de batata doce crispy e a elegância do gergelim branco.
6 lâminas de salmão acompanhado de molho tarê e sweet chilli, finalizado com crispy de couve.
Arroz, enrolado por salmão e finalizado com gergelim e cebolinha
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